Um estudo norte-americano revelou que os adolescentes que começam o dia com uma refeição saudável têm menos chance de terem excesso de peso ou serem obesos. Mais de dois mil adolescentes foram acompanhados durante cinco anos.Os participantes forneceram informações sobre seus padrões alimentares, altura, peso, índice de massa corporal e atividades físicas. Estima-se que de 12% a 34% das crianças e adolescentes não tomam café da manhã com regularidade -- e este número aumenta com a idade.
Mais de um terço dos adolescentes norte-americanos entre 12 e 19 anos estão hoje com excesso de peso ou correm o risco de se tornarem obesos. Ao longo das últimas duas décadas, a proporção de crianças com sobrepeso duplicou, e entre os adolescentes, triplicou. Estudos anteriores já haviam relacionado a ausência do café da manhã com uma maior tendência a ganhar peso.
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